Conseils en jardinage
Février, la taille du verger
La taille des arbres fruitiers est indispensable , parce qu'elle régularise la végétation, assurant ainsi de plus belles récoltes, et permet de donner aux arbres la forme idéale pour leur espèce.
En règle générale, elle s'opère de novembre à mars pour les arbres « à pépins », comme le pommier ou le poirier. Mais il est préférable d' attendre février pour les arbres « à noyaux », tels le cerisier, le prunier, l'abricotier. Et c'est en février que l'on taille la vigne.
Même les arbustes fruitiers comme le groseillier ou le cassissier ont besoin d'être taillés. Pour eux, on peut opérer dès le mois de décembre . Mais février leur convient également, et l'on peut dire qu'il est le mois le mieux indiqué pour programmer cette opération d'une seule traite.
La règle générale de ces tailles est que l'on enlève d'autant plus de tiges que le sujet est malingre. Une taille légère suffira à un arbre vigoureux. Si, au contraire, il est chétif, on doit lui appliquer un traitement beaucoup plus sévère. Cette opération a, en effet, un pouvoir stimulant et relance l'épanouissement des « traînards ».
Elle n'est pas difficile, même pour un amateur , mais exige de suivre des règles qui varient un peu pour chaque espèce. Il existe de nombreux conseils sur notre forum, clairs et aisés à suivre. L'inscription y est gratuite. En mars notre site
proposera de nombreuses fiches réalisées par nos jardiniers membres.
La taille des arbustes donc, comme le groseillier et le cassissier, se plie à des lois moins diverses. Son objectif essentiel est d'aérer le centre de la touffe en le débarrassant des bois de trois ans afin de laisser mieux profiter ceux de deux ans . Car ce sont ces derniers qui vont donner des fruits cette année. Ils sont faciles à reconnaître : les bois de trois ans, à supprimer , ont l'écorce noire , ceux de deux ans, l'écorce claire. Il faut ensuite « rabattre » l' ensemble des rameaux à 50-60 cm de hauteur , en les taillant sur un oeil (bourrelet de la tige) tourné vers l' extérieur (photo). Cette précaution favorise un bel étoffement des rameaux.
Si vous venez de planter vos arbustes à l'automne dernier, rabattez-en tous les rameaux à 15 cm du sol. Et, là aussi, sur un oeil extérieur. Leur première fructification ne surviendra pas cette année, mais seulement la suivante.
Vous pouvez profiter de cette taille pour multiplier vos arbustes. Prélevez des boutures de rameaux de l'an passé, plantez-les en pépinière, dans une terre légère et par groupes de quatre ou cinq disposés en forme évasée. Ils prendront racines en commun et vous permettront de créer de jolies touffes lorsque vous les replanterez au jardin . Leur fructification aura lieu la deuxième année suivant cette mise en place.
Bien tailler vos arbres
C'est aussi en hiver qu'il faut traiter vos arbres, fruitiers ou pas, pour les protéger contre les innombrables insectes et parasites qui y dorment (anfractuosités des écorces, cicatrices des troncs) en attendant de se réveiller, eux aussi, au printemps.
Tous ces traitements d'hiver sont détaillés sur notre forum sous forme de fiches mais aussi de sujets de jardiniers. Attention, il faut souvent les compléter par un élagage des bois morts (que l'on brûle pour détruire tous les germes nocifs). Enfin, vous panserez les plus grosses blessures causées par ces tailles avec du goudron de Norvège ou un mastic à greffer car elles sont, telles quelles, autant de voies d'accès offertes aux maladies.
N'oubliez pas que les traitements d'hiver sont de loin les plus efficaces, spécialement pour les arbres fruitiers . Lorsque la végétation s'est réveillée, il est souvent trop tard. Et alors , adieu les fruits !
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